AROMI DAL 1890

 

L’Italiana Aromi investe costantemente nella qualità. Lo conferma il recentissimo acquisto del sistema LC/MS/MS a triplo quadrupolo.

Il sistema LC/MS/MS a triplo quadrupolo rappresenta il sistema con le prestazioni più elevate disponibile sul mercato, in particolare per le applicazioni che richiedono elevate sensibilità e riproducibilità, ed è progettato per fornire risultati analitici sempre più precisi e affidabili.

Concentrato naturale di Marsala

Non c’è cucina italiana senza marsala.

Sostenibilità

Dall’approvvigionamento responsabile delle materie prime ai metodi di produzione a basso impatto, la nostra “filosofia verde” è molto più di una strategia di marketing.

È una scelta quotidiana e un valore fondamentale del nostro codice etico, che ci guida in ogni fase del percorso.

Sostenibilità

Dall’approvvigionamento responsabile delle materie prime ai metodi di produzione a basso impatto, la nostra “filosofia verde” è molto più di una strategia di marketing.

È una scelta quotidiana e un valore fondamentale del nostro codice etico, che ci guida in ogni fase del percorso.

Qualità

Garantire al cliente elevati standard qualitativi, affidabilità e velocità.

Dallo studio accurato della materia prima, alle analisi chimico-fisiche e microbiologiche, dalla creazione di nuovi isolati naturali e sintetici, al controllo del prodotto finito, fino alla proposta di soluzioni applicative.

 

Innovazione

Innovare scegliendo di investire sulle persone e in strumenti adeguati.

Dai laboratori ai reparti produttivi; dalla gestione della materia prima ai dati informatici; dall’efficientamento energetico allo smaltimento degli scarti di lavorazione. 

Tradizione

Conservare la tradizione per creare prodotti innovativi.

La tradizione estrattiva, che da oltre cento anni si tramanda di padre in figli, è la componente fondamentale del nostro DNA. E’ grazie a questa conoscenza se oggi, come un tempo, è possibile proporre i sapori che fanno parte della tradizione di tutte le culture.

Qualunque sia la tua ricetta,
ABBIAMO L’ESPERIENZA PER CREARLA!

Dal 1890 L’Italiana Aromi produce aromi, aromi naturali, estratti e distillati per i settori dell’industria alimentare Food & Beverage, farmaceutica e nutraceutica.
Coniugando natura e scienza, affianchiamo i clienti nello sviluppo di nuove e stimolanti ricette, utilizzando solo gli ingredienti migliori.

FAQ

In quali settori industriali posso utilizzare gli aromi de l’Italiana Aromi?

Nel settore alimentare, delle bevande e farmaceutico.

Cosa sono gli aromi e a cosa servono?

Gli aromi vengono usati dall’industria alimentare e delle bevande nella realizzazione dei propri prodotti in quanto contribuiscono, insieme agli altri ingredienti, a conferire gusto e profumo. Non possono essere consumati tal quali. Nell’Unione Europea l’utilizzo degli aromi è regolamentato dal REGOLAMENTO (CE) N. 1334/2008, la loro salubrità è verificata dall’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare).

Qual è la differenza tra aroma e aroma naturale?

Per le corrette definizioni si rimanda al regolamento europeo di riferimento 1334/2008 articoli 16 e 17. In sostanza gli aromi naturali sono costituiti da ingredienti derivanti da fonti naturali e vengono dichiarati “aroma naturale” oppure “aroma naturale di…” a seconda dei casi; gli aromi, invece, contengono anche ingredienti di sintesi e vengono etichettati solo come “aromi”.

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Info

L'Italiana Aromi SRL
Via Lombardia, 24
20841 - Carate Brianza (MB)

Telefono +39 0362 990053

sales@litalianaaromi.it