Per le corrette definizioni si rimanda al regolamento europeo di riferimento 1334/2008 articoli 16 e 17. In sostanza gli aromi naturali sono costituiti da ingredienti derivanti da fonti naturali e vengono dichiarati “aroma naturale” oppure “aroma naturale di…” a seconda dei casi; gli aromi, invece, contengono anche ingredienti di sintesi e vengono etichettati solo come “aromi”.

NO. Al momento i nostri aromi non sono certificati BIO.

Nel settore alimentare e delle bevande e farmaceutico.

Sì purché vengano rispettati i minimi d’ordine indicati sotto.

NO. L’Italiana Aromi vende solo ad aziende di produzione industriale del settore alimentare e delle bevande.

NO. Abbiamo scelto di non lavorare in questo settore.

Sì. Le informazioni sull’applicazione finale servono per individuare l’aroma più adatto, in quanto la formulazione dell’aroma deve obbligatoriamente tenere conto del processo produttivo del prodotto in cui viene utilizzato.

Il dosaggio consigliato è sempre indicato in scheda tecnica. Il dosaggio non è univoco per tutti gli aromi né per tutte le applicazioni.

Sì. Solitamente inviamo un campione gratuito da 30g per gli aromi liquidi, da 50g per gli aromi in polvere.

Mediamente 2 settimane per gli aromi liquidi e 3 settimane per gli aromi in polvere. Per quei prodotti che richiedono lavorazioni più lunghe le tempistiche vengono comunicate in fase di offerta. L’Italiana Aromi generalmente produce sull’ordinato per fornire ai propri clienti un prodotto al massimo delle sue caratteristiche organolettiche.

Sì. Generalmente la confezione minima è da 20kg di prodotto. Il minimo d’ordine è generalmente 20kg per aroma liquido; 100kg per aroma in polvere; 1000 € per singolo ordine. Alcuni prodotti però hanno minimi d’ordine più alti, dovuti alle caratteristiche tecniche degli impianti di produzione.

I prezzi vengono inviati su specifica richiesta di aromi con relativa applicazione.