Benvenuto nel mondo del confectionery

Dona ai tuoi prodotti gusto ed equilibrio di sapori. 

Un mondo di allegria

Aromi, estratti e semilavorati per le tue creazioni più divertenti.

Polvere di frutta

Il nostro prodotto premium per i tuoi prodotti migliori.

Scegli l’aroma Vaniglia tra i nostri aromi naturali, estratti e tinture.

ESTRATTO VANIGLIA

DEL MADAGASCAR

Dona ai tuoi prodotti il gusto equilibrato e perfetto di alta pasticceria.

  • Origine delle bacche: esclusivamente Madagascar
  • Estratto dalle bacche senza alcuna aggiunta di aromi e di coloranti
  • Dosaggi variabili da 0,5 a 1g/Kg, secondo applicazione.
  • Stoccaggio e trasporto a temperatura ambiente
  • Nota vaniglia piena e rotonda tipica della procedura utilizzata in alta pasticceria.
  • Estratto particolarmente adatto per tutte le applicazioni da pasticceria.

Dal palato al cuore

 

Per il mercato del Confectionery, in continua espansione, produciamo estratti, aromi e semilavorati di frutta.

Utilizziamo solo materie prime selezionate e tecniche di ultima generazione per garantire al prodotto finito un gusto autentico e appagante.

I prodotti realizzati per i settori del Confectionery sono ideali per caramelle e cioccolateria.

 

  • Aromi frutta
  • Aromi a note calde come: nocciola, cioccolato, caffè, cappuccino, crema e toffee
  • Semilavorati di frutta aromatizzati
  • Estratti tipo vaniglia, caffè, cacao, tamarindo 
  • Estratti funzionali

Aromi, semilavorati di frutta ed estratti
per l’industria del cioccolato e delle caramelle.

L’Italiana Aromi vanta una lunga esperienza anche nei settori di applicazione caramelle e cioccolato.

I nostri estratti, aromi e semilavorati sono creati per dare una equilibrata intensità di gusto e stabilità.

Basso contenuto di zuccheri o senza zucchero, tradizionale o vegano: le esigenze del nuovo consumatore riflettono un profondo cambiamento nell’alimentazione e nello stile di vita di tutti i giorni.

Oltre all’accurata selezione delle materie prime e all’utilizzo di tecniche di nuova generazione, mettiamo passione e impegno per garantire un gusto gradevole e appagante. Il nostro cuore è l’ingrediente aggiunto.

I nostri prodotti sono ideali per:

Applicazioni per dolciario a base cioccolato

  • CIOCCOLATINI 
  • RIPIENI PER CIOCCOLATINI
  • PRALINE
  • RIPIENI PER PASTE
  • BARRETTE DI CIOCCOLATO
  • TARTUFI
  • PREPARATI PER CIOCCOLATA CALDA

Applicazioni per dolciario a base zucchero

  • CARAMELLE SENZA ZUCCHERO
  • CARAMELLE DURE
  • GELATINE E GOMME
  • CONFETTI
  • CARAMELLE E TOFFEE
  • MARSHMALLOWS
  • FUDGE
  • TORRONE
  • LIQUIRIZIA
  • RIPIENI PER CARAMELLE

Gli aromi sono parte importante della vita di tutti i giorni. I vostri clienti lo sanno.

E anche noi!

Dal 1890 creiamo aromi, aromi naturali, estratti e distillati per l’industria alimentare e farmaceutica. Garantire gusti autentici ai vostri prodotti è la peculiarità dei nostri aromatieri. Per questo lavoriamo con voi, coniugando natura e scienza, alla ricerca di nuove e stimolanti ricette.

 

La nostra è una storia di tradizione e conoscenza che, di padre in figli, si tramanda da oltre un secolo senza vincolarci al passato. Per questo abbiamo scelto di rispondere alle necessità del presente con l’aggiornamento tecnologico costante, l’ampliamento dei laboratori, il potenziamento della produzione.
Abbiamo scelto di essere eco-sostenibili per dare “luce nuova” al nostro stabilimento e contribuire a dare al futuro un ambiente pulito.
Negli ultimi dieci anni il nostro sistema informatico è stato riprogettato e costantemente aggiornato per mantenere altissimi standard di sicurezza, qualità, affidabilità e riservatezza.

Per darvi solo il meglio abbiamo scelto, da sempre, materie prime di altissima qualità, provenienti da ogni parte del mondo prodotte con cura da fornitori selezionati e specializzati.

Siamo al vostro fianco in tutte le fasi della vostra creatività, per darvi un servizio costante: dalla campionatura in fase di ricerca, alla produzione di quantità ingenti di prodotto in grado di soddisfare anche le necessità più urgenti della grande distribuzione.

1.000

Referenze in pronta campionatura

5 Edifici

Adibiti alla produzione, alla logistica e allo stoccaggio

32.000 m²

Superficie totale dell’azienda

 

1.700 m²

Superficie dedicata ai laboratori

4a Generazione

Al comando dell’Azienda

2.412 Pannelli

Fotovoltaici installati

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